Il menù di Dirigì

Pesto di basilico alla Genovese, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini rossi ciliegini 100% italiani, basilico verde fresco. 14,50 €

Pomodoro del nostro territorio, scaglie di tartufo nero, olio EVO, stracciatella di burrata pugliese, basilico verde fresco. 18,00 €

Pomodoro del nostro territorio, mozzarella Fior di latte 100% italiana, capperi, filetti di acciughe, origano profumato, basilico verde fresco. 10,50 €

Pomodoro del nostro territorio, mozzarella Fior di latte 100% italiana, capperi, olive nere, filetti di acciughe, peperoni, origano, basilico verde fresco. 13,20 €

Pomodoro del nostro territorio, mozzarella Fior di latte 100% italiana, guanciale croccante, cipolla rossa, pecorino romano DOP e una spolverata di pepe nero, basilico verde fresco. 13,80 €

Pomodoro del nostro territorio, mozzarella di bufala campana DOP, funghi porcini, ‘Nduja calabrese piccante, basilico verde fresco. 12,50 €

Pomodoro del nostro territorio, mozzarella Fior di latte 100% italiana, salamino piccante tradizionale, basilico verde fresco. 11,50 €

Pomodoro del nostro territorio, mozzarella Fior di latte 100% italiana, provola affumicata, salamino piccante, basilico verde fresco. 13,30 €

Pomodoro del nostro territorio, mozzarella Fior di latte 100% italiana, salamino piccante, peperoni, filetti di acciughe, basilico verde fresco. 13,40 €

Pomodoro del nostro territorio, mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini rossi ciliegini 100% italiani, olio EVO, basilico verde fresco, preparata come da tradizione. 11,00 €

Pomodoro del nostro territorio, mozzarella Fior di latte 100% italiana, salamino piccante, prosciutto cotto italiano, salsiccia selezionata, basilico verde fresco. 13,50 €

Pomodoro del nostro territorio, mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo, basilico verde fresco. 12,50 €

Pepite di pollo, pepite di merluzzo, olive ascolane, jalapeño al cheddar, patate fritte. Disponibile per 3, 4 o 5 persone.

Pepite di pollo, pepite di merluzzo, olive ascolane, jalapeño al cheddar, patate fritte. Per 2 persone. 11,00 €

L’antica ricetta delle polpette della nonna al ragù di chianina, con focaccia. 9,50 €

Focaccia, prosciutto crudo e burrata pugliese. 12,00 €

Patate dorate e croccanti. 5,50 €

Fette di melone dolce con prosciutto crudo stagionato. 13,10 €

Un classico italiano, gamberi con salsa rosa. 13,20 €

Pomodoro a fette, mozzarella di bufala, basilico. 11,50 €

Spaghetti con guanciale, uovo e pecorino. 14,60 €

Spaghetti con guanciale croccante, salsa di pomodoro e pecorino romano DOP. 12,00 €

Paccheri con salsa di pomodoro, stracciatella di burrata pugliese e basilico fresco. 15,00 €

Paccheri con la nostra amatriciana di mare con tonno e salsa di pomodoro. 19,80 €

Paccheri mantecati con gamberi e zucchine fresche. 16,50 €

Tortellini con panna e prosciutto. 11,90 €

Sfoglie di pasta fresca all’uovo stratificate con ragù, besciamella e parmigiano, gratinate al forno secondo la ricetta della tradizione. 13,60 €

Teneri anelli di calamaro in leggera panatura, fritti fino a doratura: croccanti fuori e morbidi dentro. 18,90 €

Filetto di pesce in pastella dorata e croccante, servito con patatine fritte: il classico della tradizione. 19,00 €

Cotoletta di maiale impanata e dorata, croccante fuori e succosa dentro, accompagnata da patate fritte. 15,40 €

Bocconcini di pollo impanati e fritti, dorati e croccanti, serviti con patate fritte. 12,10 €

Misticanza, grana a scaglie, crostini di pane, pollo grigliato, guanciale e salsa Caesar. 14,90 €

Misticanza, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, pomodori, olive verdi e nere. 13,40 €

Misticanza, pomodorini, scaglie di grana, cotoletta di pollo, maionese al limone, salsa teriyaki. 15,50 €

8,10 €

8,10 €

6,80 €

6,30 €

Antipasto a scelta, secondo piatto a scelta e dolce a scelta. 27,90 €

Antipasto a scelta, primo piatto a scelta e dolce a scelta. 26,90 €

Antipasto a scelta, una pizza tra Le eccellenze del territorio e dolce a scelta. 21,90 €

Antipasto a scelta, una pizza tra Le pizze speciali e dolce a scelta. 19,90 €

Dolce della tradizione italiana. 7,10 €

Rivisitazione del tiramisù classico con crema e granella di pistacchio. 7,60 €

Crema Chantilly, cioccolato e granella di nocciole con crumble al cioccolato. 7,10 €

Crema Chantilly, coulis di lamponi con crumble al limone e lamponi. 7,10 €

Il fine pasto fresco e intramontabile che col suo gusto ti porterà a Sorrento. 4,00 €

Oltre 12 mesi di distillazione donano a questa grappa il suo inconfondibile sapore rotondo e speziato. 4,00 €

Un’antica ricetta con erbe, fiori e frutti distillati per un gusto gentile e aromatico. 4,00 €

Lager non filtrata, alla spina. Alc. 4,8%.

Birra bavarese, alla spina. Alc. 5,5%.

Lager non pastorizzata, alla spina. Alc. 4,6%.

India Pale Ale artigianale, bottiglia da 33 cl. Alc. 5,8%. 6,00 €

Birra artigianale rossa, bottiglia da 33 cl. Alc. 6,2%. 6,00 €

Dimont Gjan (Alc. 4,8%) e Dimont Bergul (Alc. 4,3%). 6,00 €

28,00 €

28,00 €

3,50 €

3,80 €

3,80 €

2,50 €